Rigmors kyllingpai med chillisaus

100 gram margarin
2 1/2 dl hvetemel
1-2 ss vann

1 kald grillet kylling
1 gul paprika
1 rød paprika
1 ss smør
1 løk
1 fedd hvitløk
2 ss hvetemel
2 1/2 dl matfløte
1-2 dl mild chillisaus
1-2 ts oregano eller urtekrydder
1/2 ts salt
2-3 krm svart pepper
1 egg

Smuldre margarinen i hvetemel og elt inn  vannet. Kna til deigen blir smidig og legg den kjølig i ca 1/2 time
Fjern skinn og ben fra kyllingen og del den i biter.
Fres paprika i smør, ha i løk og dryss over hvetemel når løken er blank.
Rør godt og spe på med fløte. Smak til med chillisaus
La stuingen småkoke et par minutter, legg oppi kylling og smak til med krydder.
Hell stuingen i ildfast form
Kjevle ut paideigen til et lokk som passer til den ildfaste formen, Pensle med egg

Stekes midt i ovnen på 225 grader i 25-30 minutter

Advertisements

About Tine

Hei, Tine heter jeg. Jeg skriver om min hverdag som såkalt psykisk syk. Men jeg vil understreke at jeg er så mye mer en det. Bloggen min handler riktig nok om psykisk helse, men jeg prøver å fokusere på det positive i livet mitt og det jeg jeg får til på tross av mine utfordringer med en bipolar lidelse, spiseforstyrrelse og problemer med dissosiasjon. Lurer du på noe, så spør meg da vel. Jeg biter ikke 😀 Er det noe du lurer på, så gjerne ta kontakt med meg på Mail. tinelohre(@)gmail.com

Posted on 20. januar 2014, in Oppskrifter. Bookmark the permalink. Kommenter innlegget.

Gi et lite vink ;)

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut / Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer no med Google+-kontoen din. Logg ut / Endre )

Koplar til %s

%d bloggarar likar dette: